Fermeture des bureaux d'Accent 4

Les bureaux d'Accent 4 seront fermés du 24 décembre 12 h au 30 décembre 9h.

Bon Noël à tous!

Un Noël très classique, mais pas seulement !

Chaque dimanche de L'Avent,  Francis Corpart vous a proposé sur notre antenne quatre émissions musicales aux choix éclectiques, mais toujours de saison :

Émission du premier décembre :

Émission du 8 décembre :


Émission du 15 décembre:


Émission du 22 décembre :

Réécouter l'Opus matin du vendredi 20 décembre 2019

Vénéranda Paladino

Chronique: "l'instant Meteo" de Christiane Weissenbacher. (à 0:31:12).

Invitée : Vénéranda Paladino, journaliste. (à 1:00:07)

Réécouter l'Opus matin du jeudi 19 décembre 2019

Luciano Bibiloni

Chronique: "l'instant Cyno" de Christiane Weissenbacher (à 0:30:23).

Invité: Luciano Bibiloni, chef d'Orchestre (Orchestre du Rhin, Petits Chanteurs de Strasbourg - Maîtrise de l'Opéra nationaldu Rhin, A vos marques, prêts, chantez).(à 1:00:55).

Lasagnes par Veneranda Paladino

Recette de lasagnes

Veneranda Paladino, journaliste aux Dernières Nouvelles d'Alsace, invitée des Opus Matin de 17 et 20 décembre, a livré la vraie recette des Lasagnes.

RECETTE LASAGNE AU FOUR

Les ingrédients
Pour 4 personnes

Feuille(s) de lasagne : 8 pièce(s)
Mélange de boeuf et porc haché : 600 g
Purée de tomate fraîche : 170 g
Oignon(s) : 0,5 pièce(s)
Carotte(s) : 1,5 pièce(s)

Pour la sauce
Lait entier : 70 cl
Beurre doux : 70 g
Farine de blé : 80 g
Parmigiano Reggiano râpé : 70 g et mozzarella 50g
Sel fin : 4 pincée(s)
Moulin à poivre : 4 tour(s) et noix de muscade
Huile d'olive : 3.5 cl

1. POUR LA GARNITURE

Éplucher l'oignon et les carottes, puis les couper en petits dés. Les laisser cuire pendant 5 min dans une grande casserole avec de l'huile d'olive et une pincée de sel. Ajouter la viande hachée et la colorer, puis déglacer avec un verre de vin rouge. Laisser le liquide s'évaporer puis ajouter la pulpe de tomate. Saler et poivrer, puis laisser cuire à couvert sur un feu doux pendant 15 minutes.

2. POUR LA BÉCHAMEL

Faire fondre le beurre dans une grande casserole, ajouter la farine et laisser cuire doucement pendant 2 min, sans coloration et tout en mélangeant. Incorporer le lait au fur et à mesure à l'aide d'un fouet, puis porter à ébullition et cuire 2 min. Saler, poivrer et rapper la noix de muscade et ajouter 1/2 litre d'eau chaude.

3. POUR LE MONTAGE DE LA LASAGNE ET SA CUISSON AU FOUR      Préchauffer le four à 200 °C.

Dans un plat à lasagne, verser une louche de béchamel, puis superposer des couches de lasagne préalablement trempées dans de l'eau froide, ajouter la sauce bolognaise, la béchamel, et  le mélange de parmesan et mozzarella. Changer de sens pour la nouvelle superposition des lasagne. Ne faites pas trop de couches, il faut que les lasagne demeurent moelleuses et ne sèchent pas. Enfournez le plat à 200 °C, après 15 mn baisser le thermostat à 180 et cuire pendant 40 min. Cuisson lente et douce ; puis laisser reposer 5 min avant de servir avec un vin rouge Montepulciano ou un Nero d’Avola, sicilien.
Bonne dégustation !

Réécouter l'Opus matin du mercredi 18 décembre 2019

Jean Caramazana

Chronique: "l'instant Conte" de Véronique Sauger. (à 0:30:16).

Invité : Jean Caramazana, directeur de l’Abrapa. (à 1:00:25)

Réécouter l'Opus matin du mardi 17 décembre 2019

Vénéranda Paladino

Chronique: "l'instant Offenbach" d'Olivier Erouart, et Lobsang Pierson. (à 0:31:15).

Invitée : Vénéranda Paladino, journaliste. (à 1:00:48)

Réécouter l'Opus matin du lundi 16 décembre 2019

Hervé Moritz

Chronique: "l'instant Cyno" de Christiane Weissenbacher (à 0:32:13).

Invité : Hervé Moritz, président de l'Orchestre Universitaire de Strasbourg.(à 1:04:08)

Réécouter l'Opus matin du vendredi 13 décembre 2019

Léo Warynski

Chronique: "l'instant météo" de Christiane Weissenbacher (à 0:32:26).

Invité : Léo Warynski,Chef d’orchestre et chef de chœur (à 1:02:10).

Réécouter l'Opus matin du jeudi 12 décembre 2019

Jérôme Vetter

Chronique: "l'échappée littéraire" de Damien Brem. (à 0:28:15).

Invité : Jérôme Vetter, président de la Philharmonie de Strasbourg. (à 1:01:52)

Réécouter l'Opus matin du mercredi 11 décembre 2019

Timothée Vendeville, hautboïste

Chronique: "l'instant Conte" de Véronique Sauger (à 0:30:31).

Invité : Timothée Vendeville, hautboïste (à 1:01:29)

Réécouter l'Opus matin du lundi 9 décembre 2019

Benjamin Garzia

Chronique: "l'échappée littéraire" de Damien Brem. (à 0:30:47).

Invité : Benjamin Garzia, compositeur et chef d’orchestre. (à 1:01:46)

Réécouter l'Opus matin du vendredi 06 décembre 2019

Gilles Holtz

Chronique: "l'instant météo" de Christiane Weissenbacher (à 0:31:17).

Invité : Gilles Holtz, chargé des affaires culturelles du Temple Neuf  à Strasbourg. (à 1:00:31)

Réécouter l'Opus O.P.S. du jeudi 5 décembre 2019

Nemanja Radulovic

Les invités de cet Opus, présenté par Olivier Erouart, étaient les suivants :  

Marko Letonja, directeur musical de l’Orchestre philharmonique de Strasbourg
Nemanja Radulovic, violoniste-concertiste,
Theodor Guschlbauer, chef d’orchestre,
Jean-Christophe Garzia, altiste et musicien de la Philharmonie de Poche.

Texte Maurice JOURNEAU

Ce texte rectifie celui publié dans le bulletin des programmes de décembre.

FOCUS                                                            LES CHEMINS DE TRAVERSE – saison 4

J          comme…

Maurice JOURNEAU

Compositeur français

Né le 17 novembre 1898 à Biarritz

Mort le 9 juin 1999 à Versailles

Principales compositions :    

De la musique pour orchestre dont Midi aux champs, Pastorale op.27 (1943) ;

Des œuvres de musique de chambre, dont un sextuor à cordes, des quintettes avec ou sans piano, un quatuor à cordes et un à vent, un trio avec piano, des pièces en duo pour divers instruments avec piano… ;

Quelques pièces de musique sacrée avec orgue ;

Un large choix de partition pour piano.

Directeur d’hôtels de luxe sa vie durant, par atavisme familial – son père exploitait plusieurs établissements à Biarritz et San Sébastian – autant que par opportunité économique, Maurice Journeau fut indéniablement en musique, au sens noble que lui accordait le XVIIIe siècle, un "amateur".

Après avoir appris le piano dans son enfance, il poursuivit de 1920 à 1922 des études de composition à l'Ecole Normale de Musique de Paris, où il bénéficia de l’enseignement de Nadia Boulanger et de Max d’Ollone. Ses premières compositions, essais d’étudiant, furent publiées par la maison d’édition Sénart. S’il choisit finalement de reprendre l’activité paternelle plutôt que de vivre de son art, il continua à composer suivant les conseils de ses professeurs, conservant ainsi sa liberté et sa fraicheur d’écriture.

Rétif à toute espèce de mondanité, modeste, attentif aux autres et d’une grande humanité - se mettant au piano le soir dans son appartement parisien, il veillait à jouer doucement pour ne pas gêner le voisinage, et développa ainsi un toucher velouté – Journeau était en même temps un musicien cultivé. Maître de son art, et ouvert aux évolutions stylistiques, il jetait un regard constamment curieux sur les multiples courants musicaux de son époque, tout en restant à l’écart des chapelles.

Lui pour qui « une bonne musique est une musique qui touche à la fois le cœur et l’intelligence », posait sur son piano aussi bien les partitions de Bach que les Sonates de Boulez, vénérait Ravel, dont on sent l’influence dans ses premières œuvres, mais conservait son indépendance vis-à-vis des chapelles et des modes. Jugeant « très important de se renouveler », il étudia les traités de Schoenberg et intégra les principes du sérialisme à compter des années 70, sans pour autant se départir de son langage personnel, ancré dans le style français du début du siècle, « moderne modéré » comme il le qualifiait lui-même.

Cette indépendance, aussi bien vis-à-vis de son art que du monde musical, se traduisit aussi par un penchant marqué pour les formes libres –impromptus, préludes, caprices- où son imagination put s’exprimer sans entrave formelle, et dans la rareté des indications interprétatives portées sur ces partitions, laissant aux interprètes une grande souplesse d’approche.

Son œuvre est marquée par les lieux où il vécut, de Biarritz à San Sebastian en passant par Nice où, tout jeune marié, il partit diriger l’Hôtel Windsor de 1926 à 1936. Là, il collabora à plusieurs reprises avec le violoniste Gil Graven, la majeure partie des œuvres de cette époque étant dédiée à l’instrument. Ses compositions d’avant-guerre sont empreintes de cette clarté solaire et des paysages maritimes qui constituèrent une source d’inspiration privilégiée (Nuits Basques, Aux Rivages Méditerranéens, Marine). Mais son œuvre traduit également son attachement à sa famille et au monde de l’enfance (Pièces enfantines, Scènes à jouer aux enfants, Suite pour les Jeunes, …).      

À compter de 1936, Maurice Journeau s’installa définitivement à Paris où il poursuivit son œuvre discrète, se consacrant principalement au piano et à la musique de chambre, avant de s’orienter vers la musique sacrée à la fin de sa vie. Estimant « avoir suffisamment écrit », il cessa brusquement de composer en 1984, laissant en tout plus d’une centaine d’œuvres, dont la plupart encore inédites et le sentiment que ce compositeur attachant n’a peut-être pas reçu l’accueil que sa musique mérite.

Patrice Mercier

Nota : les citations et anecdotes sont tirées d’une conférence donnée le 18 novembre 2018 par Chantal Virlet-Journeau, fille du compositeur, dans le cadre du Festival Piano au Musée Würth à Erstein.

Pour prolonger l'écoute :

Hormis Skarbo, qui a consacré deux albums majeurs à sa musique de chambre (Ensemble Opus 41) et à sa musique pour piano (T. Betz-J. Micault), aucun label ne s’est réellement intéressé à l’œuvre de Maurice Journeau. L’enregistrement du quatuor op.11 (Quatuor de Chartres/REM) est quasi introuvable, tout comme celui de la sonate op.6 (C. Cousin/F. Goïc). Reste la Fantaisie dans une anthologie de musique française pour violon et orgue (A. Robert/J. Boucher/XXI) et l’album Canticum Novum (B. Leblanc/J. Boucher/SMD) qui ne présente, parmi diverses mélodies sacrées, que sa Prière à la Vierge. C’est à peu près tout !

RETROUVEZ MAURICE JOURNEAU DANS LES CHEMINS DE TRAVERSE SUR ACCENT 4, LE 11 DECEMBRE